19.02.2014

Komm, back mit mir

Haferflocken-Cookies (oder Müesli aus dem Backofen)

Wieder mal "gesunde" Cookies, die wirklich sehr gut schmecken und sehr einfach zuzubereiten sind!

Zutaten (für ca. 30 Cookies):
  • 3 sehr reife Bananen
  • 180g Haferflocken
  • 60g Hafermehl (ich habe einfach die Haferflocken sehr fein gemixt)
  • 30g Rosinen
  • 30g Nüsse (in diesem Rezept habe ich eine Mischung aus Mandeln und Haselnüssen genommen)
  • 1/4 TL Salz
  • 1 TL Agavensirup (mit Schokolade, würde ich weniger oder gar kein Sirup nehmen!)
  • etwas Schokolade (schmeckt aber auch ohne!)
  • 2 EL Kokosnussöl


Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken - bis es fast keine Klümpchen mehr hat. Alle restlichen Zutaten hinzufügen und gut vermischen. Mit den Händen oder Löffel Cookies formen und auf ein Blech legen. Die Cookies im 180 C vorgeheizten Backofen für ca. 15 Minuten backen.

Müesli aus dem Backofen zum Zmorge, Zmittag, Znüni und Znacht!

HAPPY BAKING!



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